Beef Teriyaki Rumahan

Irisan sapi cepat masak dengan saus kedelai, mirin alternatif, jahe, dan bawang bombai.

Bahan

• 500 g daging sapi iris tipis
• 1 bawang bombai
• 4 sdm kecap asin
• 2 sdm madu
• 1 sdm cuka beras
• 1 sdt minyak wijen
• 2 cm jahe parut
• 2 siung bawang putih
• 100 ml air

Langkah Memasak

1. Campur kecap asin, madu, cuka, minyak wijen, jahe, dan bawang putih.
2. Marinasi sapi 15 menit.
3. Tumis bawang bombai hingga sedikit layu.
4. Masukkan sapi dan masak cepat.
5. Tuang saus, masak hingga mengilap.