Brownies Cokelat Fudgy

Brownies pekat dengan bagian tengah lembap, lapisan tipis mengilap, dan rasa cokelat intens.

Bahan

• 180 g dark chocolate
• 150 g mentega
• 180 g gula
• 3 telur
• 90 g tepung
• 30 g bubuk kakao
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanila

Langkah Memasak

1. Lelehkan cokelat dan mentega.
2. Kocok telur dan gula sampai sedikit mengental.
3. Masukkan cokelat leleh dan vanila.
4. Ayak tepung, kakao, dan garam; aduk lipat.
5. Panggang pada 175°C selama 25–30 menit.