Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate ayam bakar dengan marinasi kecap, jeruk limau, dan saus kacang gurih-manis.

Bahan

• 600 g paha ayam fillet
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk limau
• 200 g kacang tanah goreng
• 3 cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 2 kemiri
• 250 ml air
• Gula aren dan garam

Langkah Memasak

1. Potong ayam dan marinasi dengan kecap serta jeruk limau.
2. Haluskan kacang, cabai, bawang, dan kemiri.
3. Masak bumbu kacang dengan air hingga mengental.
4. Tusuk ayam dan bakar sambil dioles kecap.
5. Sajikan dengan bumbu kacang dan bawang merah iris.