Wedang Jahe Rempah

Minuman hangat jahe bakar, serai, kayu manis, cengkih, dan gula batu.

Bahan

• 150 g jahe
• 2 batang serai
• 1 batang kayu manis
• 4 cengkih
• 1 liter air
• 80 g gula batu
• 2 lembar daun pandan

Langkah Memasak

1. Bakar jahe hingga harum, lalu memarkan.
2. Rebus air bersama jahe, serai, kayu manis, cengkih, dan pandan.
3. Masak perlahan selama 15 menit.
4. Tambahkan gula batu dan aduk hingga larut.
5. Saring dan sajikan panas.